W województwie podlaskim rusza pilotażowy program - „Smak bezpiecznej wsi”. Pierwsze umowy już podpisane
Podróże kształcą – można by powiedzieć w kontekście podpisanych w piątek umów dotyczących organizacji warsztatów w ramach programu „Smak bezpiecznej wsi”. To innowacyjne przedsięwzięcie, pierwsze tego typu w naszym kraju.
Asumpt do zainicjowania takich działań to owoc lutowej wizyty przedstawicieli województwa podlaskiego w Finlandii, w Helsinkach i Turku. Poznawanie fińskiego modelu ochrony ludności opartego także – jako na jednym z filarów bezpieczeństwa – na kołach gospodyń, zainspirowało Samorząd Województwa Podlaskiego do zaczerpnięcia z tych wzorów. W ten sposób ruszył pilotażowy program, który obejmie 43 projekty.
Celem „Smaku bezpiecznej wsi” jest zwiększenie bezpieczeństwa żywnościowego mieszkańców terenów wiejskich, ale projekt ten to także popularyzacja tradycyjnych metod przetwarzania żywności oraz działanie na rzecz integracji lokalnych społeczności. Umiejętności, które będą przekazywane przez prowadzących warsztaty, przydadzą się i w sytuacjach kryzysowych, i w codziennym życiu.
O korzyściach wynikających z wdrożenia tego pilotażowego projektu opowiedział marszałek Łukasz Prokorym, a obecny na spotkaniu członek zarządu, Bogdan Dyjuk, odpowiedzialnym między innymi za rolnictwo i obszary wiejskie, wyraził przekonanie, że program to okazja do aktywizacji, integracji, a także wsparcie dla lokalnych tradycji.
W piątek (10 lipca) podpisanych zostało dziewięć umów – koła gospodyń otrzymały na organizację warsztatów od 5 600 zł to 8 000 zł. Dzięki tym zajęciom uczestniczące w nich osoby poznają tradycyjne metody przetwarzania i przechowywania żywności – wekowanie, kiszenie, suszenie czy pasteryzację, a poza tym – zasady tworzenia zapasów na wypadek sytuacji kryzysowych.
Przedsięwzięcie ma formę konkursu. W tegorocznej edycji na realizację wybranych projektów przeznaczono początkowo 236 tysięcy zł, ale budżet został zwiększony o 100 tysięcy, co pozwoli docenić więcej inicjatyw.
Najwięcej podmiotów realizujących warsztaty to koła gospodyń wiejskich – jest ich 36, a poza tym – stowarzyszenia, fundacje i jednostka Ochotniczej Straży Pożarnej.
Wśród organizacji, z którymi w piątek podpisano umowę, jest Koło Gospodyń Wiejskich „Kłos” ze Stabieńszczyzny w gminie Krasnopol oraz Koło Gospodyń Wiejskich Sucha Rzeczka z gminy Płaska w powiecie augustowskim. Oba koła otrzymały maksymalne dofinansowanie – 8 tysięcy zł – na organizację warsztatów dotyczących przetwarzania i przechowywania zapasów żywności.
Napisz komentarz
Komentarze