Kulinarna rywalizacja w Sejnach
W czwartek, 5 marca, w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Stanisława Staszica w Sejnach odbyły się szkolne eliminacje kulinarnego konkursu. O zwycięstwo walczyły dwa dwuosobowe zespoły uczennic, które miały za zadanie przygotować dania oparte na dwóch obowiązkowych składnikach – rybie i kaszy gryczanej.
Do rywalizacji stanęły trzecioklasistki Kamila Uminowicz i Aleksandra Gołkowska, które zwyciężyły w ubiegłorocznej edycji szkolnych eliminacji, a także Ania Szypulewska (III klasa) i Aleksandra Durtan (IV klasa).
Przygotowane przez uczennice potrawy oraz sposób ich prezentacji zrobiły duże wrażenie na komisji konkursowej. Ostatecznie po raz kolejny najlepsze okazały się Kamila Uminowicz i Aleksandra Gołkowska.
Doświadczenie pomaga, ale stres zawsze jest
Zwyciężczynie przyznały, że choć mają już doświadczenie z poprzedniej edycji konkursu, emocji nie brakowało.
– Nie miałyśmy na pewno tyle stresu co ostatnio, bo podchodzimy do konkursu drugi raz i już byłyśmy w finale, gdzie zajęłyśmy czwarte miejsce. To nie była już dla nas nowość, ale stres jest zawsze – mówiła Kamila Uminowicz.
Jej koleżanka z zespołu, Aleksandra Gołkowska, podkreślała, że podczas przygotowań szczególną uwagę poświęciły dopracowaniu receptur i szczegółów potraw. Jednocześnie tempo pracy sprawiało, że momentami brakowało rąk do pracy.
Konkurs rozwija młodych kucharzy
Jak podkreśla dyrektor szkoły Dorota Tomczyk, udział w konkursie to nie tylko promocja placówki, ale przede wszystkim ważny element rozwoju uczniów.
– Szkoła już kolejny raz bierze udział w konkursie. To przedsięwzięcie podnosi rangę szkoły, motywuje nauczycieli i pozwala sprawdzić umiejętności uczniów. Wszyscy starają się, aby potrawy były dopracowane, smaczne i pięknie podane – zaznaczyła.
Za przygotowanie drużyn odpowiadały nauczycielki praktycznej nauki zawodu Barbara Szczęsnowicz i Anna Kazimierczak. Jak przyznały, przygotowania trwały kilka tygodni.
– Gotowałyśmy już od miesiąca, dlatego uważam, że nasze przepisy są naprawdę dobrze dopracowane – mówiła Anna Kazimierczak.
Przed nimi wojewódzki finał
Eliminacje w Sejnach były przedostatnim etapem siódmej edycji konkursu, w której udział bierze trzynaście szkół z województwa.
Najlepsi uczniowie spotkają się w finale wojewódzkim zaplanowanym na 27 marca. Tam młodzi kucharze ponownie zaprezentują swoje umiejętności, walcząc o tytuł najlepszych w regionie.
Kulinarnym zmaganiom uczniów przyglądał się również Bogdan Dyjuk, członek zarządu województwa, który podkreślił, że konkurs cieszy się dużym zainteresowaniem młodzieży i daje uczestnikom możliwość rozwijania swoich pasji oraz zdobywania doświadczenia pod okiem najlepszych.
Napisz komentarz
Komentarze