Podczas spotkania kierownictwo spółdzielni przedstawiło historię zakładu, którego początki sięgają 1968 roku. Obecnie mleczarnia skupuje mleko od gospodarstw z regionu Suwalszczyzny, zatrudnia około 60 pracowników i oferuje szeroki asortyment produktów, w tym sery dojrzewające, masło, śmietanę, śmietankę oraz produkty fermentowane.
Szczególną uwagę poświęcono serowi Filipek – jednemu z najbardziej rozpoznawalnych produktów spółdzielni. Wytwarzany z mleka pochodzącego z czystych terenów Suwalszczyzny ser od lat cieszy się uznaniem konsumentów. W 2005 roku zdobył pierwsze miejsce w konkursie „Podlaska Marka Roku” w kategorii „Smak Roku”.
W trakcie wizyty rozmawiano również o aktualnej sytuacji polskiego sektora mleczarskiego, wyzwaniach stojących przed producentami mleka oraz perspektywach dalszego rozwoju branży. Podkreślono znaczenie spółdzielczości mleczarskiej dla rozwoju obszarów wiejskich, bezpieczeństwa żywnościowego oraz utrzymania miejsc pracy na terenach wiejskich.
Wiceminister Małgorzata Gromadzka miała także okazję zapoznać się z procesem produkcji oraz nowoczesnymi rozwiązaniami stosowanymi w zakładzie. W spotkaniu uczestniczył również poseł Jacek Niedźwiedzki, który podkreślił znaczenie wspierania lokalnych przedsiębiorstw i rodzinnych gospodarstw rolnych. Spotkanie było okazją do wymiany doświadczeń oraz rozmów o dalszym rozwoju polskiego mleczarstwa i wzmacnianiu potencjału regionalnych producentów.
Spółdzielnia Mleczarska „Rospuda” od lat pozostaje ważnym elementem gospodarki regionu. Łącząc wieloletnią tradycję z nowoczesną produkcją, skutecznie promuje naturalne wyroby mleczarskie i wspiera rozwój lokalnego rolnictwa, będąc jednym z symboli gospodarczej siły Suwalszczyzny.
Napisz komentarz
Komentarze