Wydarzenie odbyło się 19 marca w białostockiej restauracji Lipcowy Ogród. Uroczystego otwarcia dokonali marszałek Łukasz Prokorym oraz członek zarządu Bogdan Dyjuk. Zwycięzcom nagrody wręczali m.in. wicemarszałek Wiesława Burnos, członek zarządu Jacek Piorunek i sekretarz województwa Monika Kondratowicz.
– Chciałbym państwu bardzo podziękować za to, że dbacie o naszą tradycję, kulturę i dziedzictwo. Wasza praca jest jednym z filarów regionu, którym możemy się chwalić także poza granicami – mówił Łukasz Prokorym.
Podkreślano, że pielęgnowanie tradycji to suma codziennych działań – od zachowywania historii i kapliczek, po kultywowanie lokalnych zwyczajów kulinarnych. Wicemarszałek Wiesława Burnos doceniła różnorodność stołów, które prezentowały potrawy z niemal całego regionu.
Jury i ocena potraw
Prace konkursowe oceniał m.in. znany restaurator i Honorowy Ambasador Województwa Podlaskiego Karol Okrasa. Jury zwracało uwagę na smak, estetykę stołu oraz zgodność z tradycją. Kapituła była jednogłośna – najlepiej wypadło KGW Żelechy, które przygotowało m.in. pasztet z królikiem, nóżki zimne oraz torty gryczane i fasolowe.
Drugie miejsce zajęło KGW w Szudziałowie, trzecie – KGW w Przystawańcach, a wyróżnienia otrzymały KGW w Siółku i KGW Niewodnickie Szprychy.
Najpiękniejsza palma
W konkursie na najciekawszą ozdobę wielkanocną także triumfowało KGW Żelechy. Palmę wykonywano przez trzy tygodnie, angażując cztery osoby w systemie zmianowym. Drugie miejsce przyznano KGW Osoczanie w Dubiczach Osocznych, a trzecie – KGW Pozytywnie zakręceni w Stadnikach.
– Chciałyśmy stworzyć coś wyjątkowego, żeby wszystkim się podobało. Palmę robiłyśmy przez trzy tygodnie i bardzo się cieszymy z wyniku – mówiła przedstawicielka KGW, Brygida Maślak.
Podsumowanie
Członek zarządu Jacek Piorunek podkreślił, że wszystkie koła gospodyń są zwycięzcami:
– Jesteśmy dumni z waszej pracy i zawsze będziemy was wspierać – mówił.
Konkursy wielkanocne w Podlaskiem pokazują bogactwo regionalnych tradycji kulinarnych i artystycznych oraz rolę kobiet w podtrzymywaniu lokalnej kultury i wspólnoty.
Napisz komentarz
Komentarze